Perkedel Kentang Jamur

Bahan :

  • 100 gram jamur merang, bersihkan lalu cincang kasar
  • 350 gram kentang kupas cuci bersih
  • 1 butir telur
  • 1 tangkai seledri, iris halus
  • 1 siung bawang putih,goreng
  • 1 sdm bawang merah goreng
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup :

  • 1 butir telur , kocok lepas

Cara Membuat :

  1. Iris kentang lalu goreng. Haluskan kentang beserta bawang putih, bawang merah goreng.
  2. Campur kentang yang sudah halus dengan bahan lain kecuali minyak goreng sampai rata.
  3. Bentuk adonan bulat tipis sampai adonan habis, sisihkan.
  4. Celupkan perkedel kedalam telur lalu goreng hingga kecoklatan,angkat dan tiriskan.

Lihat pos aslinya

Iklan

Resep dan Cara Membuat Beef Italian Sausage

infoberuang

Jika kalian pergi ke salah satu supermarket Jakarta, mungkin kalian akan menemukan berbagai macam makanan yang wanginya sangat menggugah selera. Contohnya saja sosis sapi Italia. Dipanggang ataupun ditumis akan sama saja lezatnya. Nah, berikut resep dan cara membuat beef italian sausage.

Bahan-bahan yang diperlukan:
– 1 kg daging sapi cincang

Bumbu di aduk rata:
– 15 gr garam
– 4 gr merica bubuk
– 8 gr Italian Seasoning
– 5 gr peterseli cincang
– 2 gr bawang putih bubuk
– 10 gr paprika bubuk

Cara membuatnya:
1. Aduk daging sapi cincang dengan Bumbu hingga rata.
2. Ambil 1/4 bagian adonan daging, giling sekali lagi.
3. Aduk kembali dengan sisa adonan daging cincang hingga rata.
4. Masukkan adonan daging dalam casing (berbentuk seperti usus kambing).
5. Tentukan panjang sosis sesuai selera, pilin hingga terikat rapat.

Demikian resep dan cara membuatnya. Semoga artikel ini dapat berguna dan bermanfaat untuk kalian semuanya.

Lihat pos aslinya