Resep Ayam Goreng Mentega

Ayam Dower Ayam Bakar Pedas Nikmat

Resep Ayam Masak Mentega yang enak dan lezat

Bahan-bahan:

500 gr ayam
1 buah bawang bombai, potong tipis
2 siung bawang putih,cincang kasar
3 sdm mentaga
2 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
2 sdm kecap inggris
1/2 sdt kaldu ayam

2 buah jeruk limau
merica secukupnya
garam secukupnya
sedikit air
minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan :

2 sdt jahe cincang

4 siung bawang putih

1/2 sdt merica

1/2 sdt garam

Cara memasak:

– Lumuri ayam dengan bumbu yang dihaluskan, rendam selama 30 menit kemudian goreng hingga matang.
– Panaskan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
– Masukkan kecap asin, kecap manis dan kecap inggris Beri sedikit air hingga sedikit mengental.
– Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk.
– Tambahkan kaldu ayam, garam dan merica. Masak hingga mendidih.

Sebelum dihidangkan, beri perasaan jeruk limau. Selamat mencoba.

Lihat pos aslinya

Iklan

Orak Arik Telur Bakso

ciplakcipluk

orak-arik-telur-campur-bakso

Bahan:

2 butir telur ayam, kocok lepas

6 buah bakso sapi, iris sesuai selera

2 buah cabai rawit, iris serong

1/4 bagian bawang bombay

Garam secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:

Campur garam dan merica dalam telur, kocok hingga rata, sisihkan.
Tumis bawang bombay hingga harum dan layu.
Masukkan cabai rawit, aduk sebentar.
Tambahkan bakso, aduk rata.
Tuang telur yang sudah dikocok sedikit demi sedikit sambil diaduk agar menjadi orak arik.
Aduk-aduk orak arik hingga telur matang, angkat.
Sajikan Orak Arik Telur Campur Bakso selagi hangat.

Lihat pos aslinya

Sayap Ayam Panggang Kecap

ciplakcipluk

Image

 

Bahan:

  • 8 potong sayap ayam
  • 50 ml kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 200 ml air

Bumbu Halus:

  • 5 buah cabai merah
  • 7 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih sayap ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Remas-remas lalu diamkan selama 15 menit.
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang.
  3. Masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna.
  4. Tuangkan air dan kecap ke dalam masakan, aduk hingga bumbu meresap dan air menyusup. Angkat.
  5. Saat akan disajikan, panggang sebentar sayap ayam, bolak balik dan oles dengan sisa bumbu.
  6. Letakkan dalam piring saji, hidangkan selagi hangat.

Lihat pos aslinya