Perkedel Kentang Jamur

Bahan :

  • 100 gram jamur merang, bersihkan lalu cincang kasar
  • 350 gram kentang kupas cuci bersih
  • 1 butir telur
  • 1 tangkai seledri, iris halus
  • 1 siung bawang putih,goreng
  • 1 sdm bawang merah goreng
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup :

  • 1 butir telur , kocok lepas

Cara Membuat :

  1. Iris kentang lalu goreng. Haluskan kentang beserta bawang putih, bawang merah goreng.
  2. Campur kentang yang sudah halus dengan bahan lain kecuali minyak goreng sampai rata.
  3. Bentuk adonan bulat tipis sampai adonan habis, sisihkan.
  4. Celupkan perkedel kedalam telur lalu goreng hingga kecoklatan,angkat dan tiriskan.

Lihat pos aslinya

Iklan

Resep Masakan Bagaimana Cara Membuat Ayam Goreng Singkawang

Matematika Latin

Banyak cara tips dan trik untuk mengolah menu ayam agar menjadi hidangan yang lezat. Mungkin digoreng tepung merupakan salah satu cara masak yang umum, bumbu untuk membuat hidangan ini pun tak terlalu sulit. Berikut ini adalah resep untuk membuat ayam goreng Singkawang.

resep-masakan-bagaimana-cara-membuat-ayam-goreng-singkawang

Bahan :

  • 16-20 potong ayam
  • 5 btg sereh, cincang halus
  • 3 btr bawang putih, cincang halus
  • 2 bh daun bawang, cincang halus
  • 1 btr jahe, cincang halus
  • 1 bh kunyit, cincang halus
  • 5 lbr daun jeruk, potong tipis panjang
  • 100gr tepung tapioka
  • minyak ikan secukupnya
  • lada halus secukupnya
  • chicken powder secukupnya
  • air secukupnya

Cara membuat :

  1. Cuci ayam hingga bersih dan tempatkan di wadah. Campurkan bahan-bahan yang sudah dicincang pada ayam. Selanjutnya masukan minyak ikan, lada, dan chicken powder. Aduk semua bahan hingga rata.
  2. Masukkan tepung tapioka, campur hingga merata. Masukkan air sedikit demi sedikit dan terus dicampur agar mencapai hasil yang diinginkan. Setelah semua tercampur, diamkan…

Lihat pos aslinya 36 kata lagi